Diyet Çipura Buğulama
Yapımı çok kolay, sağlıklı ve lezzetli bir diyet yemeği tarifi: Çipura Buğulama
Çipura Buğulama (2 kişilik)
Malzemeler: 2 tane çipura , 1 tane patates, 1 tane havuç , 1 tane kuru soğan , 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz.
Üzeri için: (arzuya göre) maydanoz ya da dereotu dalları, defne yaprağı ve limon dilimleri.
Hazırlanışı:
İri halkalar halinde doğradığınız soğanı zeytinyağında kokusu çıkıp renki sarılaşıncaya kadar çevirin. Tavaya küp küp doğramış olduğunuz havuç ve patatesi ilave edin. Biraz tuz serperek malzemeler çok yumuşadan çevirerek kavurun. Temizlenmiş çipuralarınızı tabanına çok hafif zeytinyağı dökülmüş cam fırın tepsisine yerleştirin. Tavada kavurduğunuz karışımla balıkların aralarını doldurun. Kalan karışımı balıkların üzerine yayın. Bir çay bardağı kadar sıcak su ekleyin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırınınızda balıkları 15 dakika pişirin. Balıklar piştikten sonra arzuya göre üzerini limon dilimleri ve dereotu ya da maydanozla süsleyip servis yapın.
Çipura buğulamayı mevsim yeşillikleri ile hazırlayacağınız, üzerine yağsız beyaz peynir rendelediğiniz bir salata ile servis yapabilirsiniz.
İlgili Yazılar
Etiketler : Diyet Yemeği, Diyet Yemek Hazırlanışı, Diyet Yemekler Tarifi, Diyet Yemekler Tarifleri, Diyet Yemekleri
Lütfen bir yorum yazın
You must be logged in to post a comment.