Japonya Diyeti
Japonlar dünyada en düşük kalp hastalığı oranına ve en yüksek yaşam süresine sahip ulustur. Kanser oranı da diğer ülkelere göre çok düşüktür. Bu hastalıkların gelişmiş Batı ülkelerine oranla daha az görülmesinin nedeni olarak Japonya’ da pirincin temel gıda olması, balık ve soyanın yaygın olarak tüketilmesi ve diyetin çok az yağ içermesi (enerjinin yalnızca %10’ u yağdan gelmektedir) gösterilmektedir.Beslenme biçiminin sağlıkla ilişkisini ortaya çıkarmada ilk yararlanılan çalışmalar Amerika’ ya göç eden Japonlar üzerindeki araştırmalardır. Göçmen Japonlar kendi ülkelerinde sağlıklıyken ABD’ ye yerleştikten sonra Japonya’daki diyetlerinden vazgeçip Amerikan diyetine adapte olunca kalp hastalığı ve kanser oranının Amerikalıların düzeyine ulaştığı görülmüştür. Ayrıca, bu kişilerin çocuklarında ve torunlarında da aynı hastalıklar daha sık ortaya çıkmaktadır.
Kanser, kalp ve benzeri hastalıklardaki artış yalnızca Amerika’ya göç etmiş Japonlarda ve onların çocuklarında değil, aynı şekilde ulusal diyet alışkanlıklarından vazgeçen, Japonya’da yerleşik Japonlarda da gözlenmektedir. Kendi ülkesinde yaşamını sürdüren Japonlarda son 10 yılda et, yağ ve işlenmiş gıda tüketimindeki artışa paralel olarak kalp hastalıkları ve kanser oranlarında artış olmuştur. Geleneksel diyetlerdeki değişmeyi getiren başlıca etmenler arasında, tüm dünyayı saran kültürel etkilenme ve ekonomik gelişmeler sayılabilir.
Tarih 11 May 2008 yazar admin
Kategori: Ülke Diyetleri
Etiketler: Diyet, Diyet Çeşitleri, Diyet Hakkında, Diyet Konuları, Diyet Programı, Diyet Programları, Diyet Türleri, Diyet Yaparım, Diyet Yapıcam, Diyet Yapıyorum, Diyet Yapma, Diyet Yapmak, Diyetle Kilo Ver, Diyetle Kilo Verme, Diyetle Zayıflama, Diyetler, Diyetler Hakkında, Japon Diyeti, Japonya Diyeti, kilo ver, Kilo Verme, kilo vermek, Rejim, Rejim ve Zayıflama, Rejim Yaparım, Rejim Yapma, Rejim Yapmak, Rejimle Zayıflama, Ülke Diyeti, Ülke Diyetleri, Ülkelerden Diyetler, Ülkelerin Diyetleri, zayıflama, zayıflamak, Zayıflarım, Zayıflıyacağım

Yorum yap
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.