Mayonez kullanırken light olanları tercih edin.

 Makarnanız için kıymalı sos yerine sebzeli soslar ile tatlandırın.

Eğer yemeğinizi dışarıda yiyecekseniz mutlaka kaç kalori olduğunu öğrenin.

Margarin yerine zeytinyağı kullanın.

Tabağınızı tamamen bitirmek için uğraşmayın.

Derisiz tavuk tüketmeye çalışın.

Ton balıklı veya tavuklu salatanızı limon, sirke, az zeytinyağı ilavesiyle tatlandırın  

Ton balığının yağda olanları yerine suda olanlarını kullanın.

Sandviçinize koyduğunuz peynir veya ızgara etinizi azaltın ve yerine taze sebze ekleyin.

Sandviçinize koyduğunuz peyniri kaldırıp, taze marul, domates, soğan gibi sebzelerle hazırlayın.

Etlerinizi yağsız pişirin.

Et, tavuk ve balığın yağsız olanlarını tercih edin.

 Pizza yaparken kullandığınız peyniri yarıya indirin.

 Sandviç hazırlarken ekmeğe yağ veya peynir sürmeden hazırlayın veya light olanları seçin.

Yemek tariflerinde normal krema yerine yağsız olanları kullanın.

 Yemeklerinizle beraber tükettiğiniz ekmeğin porsiyonlarını küçültün.

 Yemekleri, çorbaları veya sosları servis ederken üzerinde biriken yağ tabakasını alıp servis yapın.

 Salatalarınızı krutonsuz tüketin.

 Salatalarınızı normal soslar yerine düşük kalorili soslarla lezzetlendirin.

Tavuk ve balığı pişirirken haşlama, fırında pişirme ve ızgara yöntemlerini kullanın.

Tükettiğiniz et porsiyonlarını azaltın.

Salatalarınızda düşük yağlı lor peyniri tercih edin.

Makarna ve pilav tüketirken porsiyon miktarınızı azaltın (özellikle yarım porsiyona indirmeyi deneyin).

 Ana yemeklerin yanında yağlı ve kalorisi yüksek garnitürler yerine ızgara mantar tercih edebilirsiniz.

Yemek yaparken bir yemek kaşığı sıvıyağ kullanın.

Aperatiflerinize peynir ve ızgara sebzeler eşlik etsin.

Çok yağlı pişen sebze yemekleri yerine mevsimine uygun çiğ sebze ve meyve tercih edin.

Yemekleri hazırlarken, yağ kullanmak yerine yanmaz tava ve tencerelerde yağ koymadan pişirmeyi deneyin.

Peynirli, yoğurtlu, etli yemekler hazırlarken yemeğe girecek olan yağı azaltın veya hiç kullanmayın.

Yavaş yemek daha fazla yemenizi engeller.

New York Obezite Araştırma Merkezi bilim adamlarının yaptıkları araştırmalarda düzenli yemek yiyenlerde kilo kaybının aynı miktarda düzensiz yemek yiyenlere göre 3 kat fazla kilo kaybına uğradıkları görülmüş.

Uzmanlar sabah kahvaltısının sizin için kuşluk ve öğleden sonra iştahınızı frenlemenize yardımcı olacağı görüşünde.Ayrıca günün geri kalan kısmı için kan şeker seviyenizi de belirleyebilirsiniz. Smoothie’ler ise harika bir kahvaltı seçeneği olabilirler.

Kafelerde, restoranlarda bulabileceğiniz ve tabiî ki evinizde hazırlayabileceğiniz smoothie’ler hem öğün aralarınızı düzenlemeye hem de gerekli vitaminleri almanıza yardımcı olur. Bir bardak smoothie ile iştahınızı bastırdığınız cips, çikolata vb. gıdalara gerek duymayacaksınız. Ayrıca diyet ürünleri gibi lezzetsiz de değiller. Çok farklı malzemeler ile hazırlanan bu içecekler vitamin ve mineral açısından da çok faydalılar.

İşte evde hazırlayabileceğiniz birkaç smoothie örneği…

Sağlıklı Smoothie Tarifleri !

Meyve suyu ya da  taze meyve ile hazırlayabilirsiniz. Taze meyve ile blenderda çırpacağınız karışım daha yumuşak ve dolgun olacaktır.

Kayısı Ananas Smoothie Tarifi

■1 / 4 bardak ezilmiş ananas
■1 doğranmış taze kayısı
■6 çilek
■1 / 2 muz
■1 1 / 2 su bardağı su
■1 çorba kaşığı . süt tozu / yağsız
■1 yemek kaşığı tepeleme yüksek kaliteli protein tozu (isteğe bağlı)
■1 tatlı kaşığı . keten tohumu yağı (isteğe bağlı)

Tüm malzemeleri karıştırıp buzluğa atın!

Muz -Çilek Meyve Smoothie Tarifi

■1 dondurulmuş muz,
■6 dondurulmuş çilek ,
■1 1 / 4 su bardağı su
■1 çorba kaşığı . süt tozu yağsız
■1 yemek kaşığı  tepeleme. yüksek kaliteli protein tozu (isteğe bağlı)
■1 tk . keten yağı ( isteğe bağlı)

Tüm malzemeleri karıştırıp buzluğa atın!

Tropik Meyve Karşımı

■1 / 2 mango
■2 yemek kaşığı . 1 / 8 tatlı kaşığı . doğal hindistan cevizi özü )
■1 / 2 muz , dondurulmuş
■4 çilek , dondurulmuş
■6 buz küpleri
■1 1 / 4 su bardağı su
■1 tepeleme yemek kaşığı . yüksek kaliteli protein tozu (isteğe bağlı)
■1 tk . keten yağı ( isteğe bağlı)

Muz -Berry Fruit Smoothie

■1 / 2 armut, özlü
■1 / 4 fincan donmuş yaban mersini ya da dondurulmuş karışık meyve
■1 / 2 muz , dondurulmuş
■1 1 / 4 su bardağı su
■1 / 8 tatlı kaşığı . tarçın
■1 çorba kaşığı . süt tozu yağsız
■1 tepeleme yemek kaşığı . yüksek kaliteli protein tozu (isteğe bağlı)
■1 tk . keten yağı ( isteğe bağlı)

Fiber ile dolmayın!

Fiber yemek sindirimi yavaşlatır. Mideyi genişletir ve dolgunluk hissi yaratır. Bu nedenle Mercimek ve nişastalı fasulye yerine çorba veya salata, pilav yerine de makarnayı tercih etmelisiniz.

Uykusuz kalmayın!
Son çalışmalar uyku yoksunluğunun acıkmayı artırabileceğini ortaya koymuştur. Yeteri kadar uyku alınmadığında daha fazla alcık hormonu salgılarız. Disiplin ve düzen vücudunuzu da düzene sokar. Dinlenmek de sizin hakkınız değil mi?

Kaselerinizi küçültün!

Cornell Üniversitesi bilim adamları ve ve Illinois Üniversitesi tarafından öğrenciler arasında yapılan bir araştırmada aynı oranda bir yemeği 3 büyük bir tabakta 2 kere yemek yerine daha küçük porsiyonlara bölüm daha küçük tabaklarda yada kaselerde 4 defa da yemenin daha sağlıklı ve az yemeye yardımcı olduğu kanıtlanmış.

Öğün araları için…

 Dolgulu gıdalar ile öğün aralarını sağlıklı geçirebilirsiniz. Örneğin, karnabahar, yeşil fasulye, kereviz, havuç gibi…

Asla ayakta yemeyin!
Eski insanlar yemeklerini şık tablolu yemek odalarında yedikleri zaman obezite oranı çok düşüktü. Ne zamanki yemekler ayakta, herhangi bir yerde ve hızlıca yenilmeye başladı iştah sınırları daha fazlalaştı.

Mezeler masum mu?

Genel kanının aksine mezeler hiç de masum olmayabiliyor. Mezenin içersinde bulunan yağ, mayonez, yoğurt, ve çeşitli ek maddeler bu masum sayılan yiyeceklerin de fazla alındığında zararlı olabileceğini gösteriyor.

Mum ışığı= kalori

Mum ışığında yemek romantik olabilir ama araştırmalar loş ışıkta yemek yemenin daha fazla kalori tüketmeye neden olduğunu gösteriyor.Çünkü ışıklı bir ortamda kişi kendini izleniyor gibi hissettiğinden daha az kalori tüketme eğilimde oluyor.